ごきげんようでございます。 日本で仕事を辞めて、カナダに住んでから変化したことの一つに、「お金の使い方が変わった」点が挙げられます。 私の社会人時代といえば、朝から深夜まで馬車馬のごとく働き、休みも不定期、帰宅後も会社携帯やメールボックスか…

ごきげんようでございます。 日本を出て、本日でちょうど1年が経ちました。 海外に住んで、「私、少しは変われたかな」と実感していることは、自己肯定や自己評価についてです。 私は昔から自尊心がものすごく低くて、言葉を発する度に、語尾に「すみません…

みなさま ごきげんようでございます。 本日は、「ジャパニーズレストランで接客をしてみて、実際のところどうなのか？」という疑問に迫っていきましょう。 「どうなのか？」と急に言われましても、「ねぇ？」といった感じですので、「どんなお客さんが来店す…